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茄子 味美如酥酪,香润似脂膏;七月我们和茄子相遇_三农频道_东

发布日期:2020-07-18 03:31   来源:未知   阅读:

茄子最早的发源地是印度

茄子最晚在西汉末已经从印度传到四川

茄子原产亚洲热带,在全世界都有分布,以亚洲栽培最多,占世界总产量74%左右

茄子为夏季主要蔬菜之一

茄子的饮食文化

茄子有一个鲜为人知的雅号“昆仑紫瓜”隋炀帝所赐

茄子是国外来植物,像苹果葡萄一样,在古时候是远离寻常人家的稀有佳品

只能深受皇家贵族的青睐

被贵族才子称道:“味美如酥酪,香润似脂膏,食色像玛瑙。”

后来茄子的种植普及、物源丰富和市场的旺盛,茄子成了平常人家的平庸小菜